Лаборатория картофеля

Опрос

Как правильно варить картофель?
результаты

О картофеле

Ящик для хранения картофеля

В качестве ящика для хранения картофеля можно использовать старый нерабочий холодильник, или коробку из-под старого телевизора или даже платяной шкаф. Если подобного нет, ящик можно собрать из шести листов фанеры, или других деревянных материалов. Сама сборка довольно проста: вначале собирается скелет из брусьев, после чего брусья обшиваются листами. Верхнюю крышку желательно повесить на петли.

Чтобы утеплить ящик, его внутри нужно выстелить пенопластом, этот материал легко поддается обработке и его можно подогнать под любой размер, главное при этом – не оставить щелей и зазоров, чтобы куски пенопласта плотно состыковались между собой.

  

При закладке картофеля на хранение его нужно тщательно перебрать, избавляясь от поврежденных клубней. После переложить картофель опилками или сухой соломой – это поможет сохранить его и клубни меньше погниют.

iashchik-dlia-khraneniia-kartofelia

Каждый раз, когда будете заглядывать в ящик, чтобы взять картофель – проверяйте состояние здоровья урожая. Старайтесь всякий раз делать маленькую инспекцию – перебирайте и выбрасывайте подгнившие клубни, или пускайте их в переработку.