Лаборатория картофеля

Опрос

Как правильно варить картофель?
результаты

О картофеле

Ранний картофель

Чтобы получить ранний картофель в первой половине июня, высаживать его необходимо с наступлением первых теплых дней, иногда даже в начале марта. Пророщенные клубни раскладывают в борозды и присыпают сначала небольшим слоем с верхушки гребня борозды, где почва к тому времени просохла. После того как почва полностью созреет, площадь выравнивают полностью.

Поздние весенние заморозки предыдущих двух лет приводили к гибели ботвы и значительному снижению урожая картофеля, а поэтому, если нет возможности надежно укрыть всходы, нужно высаживать очень рано лишь небольшую часть раннего картофеля, а основной массив сажать с таким расчетом, чтобы всходы сформировались к 10-15 мая. И, конечно, высаживать его нужно на ровной поверхности, так как из гребней борозд может быть потеряна основная масса осенне-зимних осадков.

  

Для получения сверхранней продукции, обработанные клубни нужно выкладывать на проращивание в середине – конце февраля (южные области) и в начале марта (центральных и северных областях). Если вы собираетесь сажать картофель в середине апреля, начинать проращивать его нужно в середине марта. Проращивать клубни лучше всего в светлых помещениях с температурой 10-15*C. В более теплых этот процесс будет идти быстрее, а ростки могут быть тонкими и слабыми.

Самый ранний урожай можно получить, применяя рассадный способ. Пророщенные на свету клубни высаживают в ящики, заполненные на 8-10 см почвосмесью из торфа или перегноя, раскладывая их через 3-4 см. Через 20-30 дней растения достигнут высоты 8-10 см и высаженные в почву дадут очень ранний урожай. Чтобы получить ранний урожай картофеля, начинать посадку следует, не дожидаясь оптимальной температуры, а по мере готовности (созревания) почвы.

Глубина посадки 6-8 см с последующим подокучиванием растений при уходе за ними. Густота посадки зависит от размера посадочного материала и плодородия почвы. При среднем их размере (50-60 г) и среднем плодородии почвы сажают с междурядьями 60-70 см и небольшим расстоянием в ряду 25-30 см. Крупные клубни сажают реже, мелкие – гуще. На высокоплодородных почвах расстояние между рядами можно уменьшить до 50-60 см, а в ряду – до 20-25 см.

Подготовка почвы.

Обязательно использовать раннеспелые сорта (Беллароза, Розара, Ароза). Обычно фермеры, серьезно занимающиеся ранним картофелем в течение нескольких лет, отбирают сорт и затем очень тщательно из года в год ведут его семеноводство, еще при уборке выбирая типичные клубни и отбрасывая вырожденные. Семенные клубни выкапывают в июле, слегка озеленяют на солнце и хранят в прохладных погребах.
Картофель возвращайте на то же самое место посадки, не ранее чем через 3-4 года. Не размещайте его также по помидору, перцу, баклажану, махорке, табаку, физалису.
На отведенную под ранний картофель площадь вносите в расчете на 1 кв. м по 6-8 кг полуперезревшего навоза, кампоста, торфа. Старайтесь перекопать почву как можно раньше, в конце лета, а в теплый период осени, еще несколько раз.
В октябре-ноябре крайне желательно нарезать борозды глубиной 20 см через 60-70 см. Если почва на огороде тяжелая, глинистая и долго высыхает земля весной, борозды нарезать не стоит, так как придется ее перекапывать весной на 12-15 см, чтобы просушить.

Уход за ранним картофелем.

Уход заключается в содержании рыхлой почвы и чистой от сорняков. На орашаемых землях по достижении растениями высоты 12-16 см их можно подокучивать. На неорошаемом участке окучивать не следует. В южных засушливых условиях надо поливать не реже раза в неделю, давая по 400-500л воды на 10 кв. м. Обычно потребуется 6-7 поливов. Если воды мало, нужно полить, хотя бы два раза – в период бутонизации и в конце цветения. Если картофеля немного, цветы лучше оборвать. Если удастся подобрать хороший сорт и четко организовать уход, основной урожай раннего картофеля можно получить с 5 по 15 июня.

Удобрения и борьба с вредителями.

Для улучшения питания молодых растений и повышения их устойчивости к болезням, можно обрабатывать клубни перед посадкой растворами минеральных удобрений, микроэлементами и антисептиками. По 400 г аммиачной селитры и суперфосфата растворяют в 10 л воды, и посадочные клубни погружают в раствор или опрыскивают из садовой лейки.
Опрыскивают клубни раствором медного купороса, марганцовки или борной кислоты (по 2г на 10л воды), расходуя 200мл (примерно стакан) раствора на 10 кг клубней.
Опудривают семенные клубни свежей древесиной (можно взять от сжигания любого растительного материала) золой (1кг на 30-35кг предварительно увлажненные, чтобы зола лучше приставала к клубням).
Ни в коем случае нельзя оставлять семенные клубни в почве до осени. Там они могут повреждаться медведкой, проволочником и заразиться многими болезнями.