Лаборатория картофеля

Опрос

Как правильно варить картофель?
результаты

О картофеле

img

Картофель по-селянски

Существует несколько рекомендаций при приготовлении картофеля по-селянски, которыми не следует пренебрегать, даже если хотите…
­
img

Картофельные оладьи

Характерным признаком оладий является то, что они довольно быстро обжариваются, это главное что отличает их от блинов, пышек и прочих…
­
img

Картофель с начинкой

Картофель желательно очистить острым ножом от кожуры, вымыть, обсушить бумажным полотенцем, аккуратно вырезать ножом или специальным…
­
img

Картофельные крокеты

Картофель очистить острым ножом от кожуры и варить в кастрюле с водой заранее подсоленной до готовности. Затем пропустить его через…
­
img

Вареники с картошкой

Тесто готовим на вареники с картошкой таким образом; сыворотку и яйцо хорошо перемешать добавить соль снова помешать смесь и добавлять…
­
img

Деруны из картофеля

Деруны из картофеля готовятся таким образом. Берется картофель, очищаем его от кожуры, моем под проточной холодной водой можно из под…
­
img

Суп-пюре из картофеля

Чтоб приготовить суп-пюре из картофеля необходимо картофель очистить от кожуры, вымыть водой с крана, обсушить бумажным полотенцем и…
­