Лаборатория картофеля

Опрос

Как правильно варить картофель?
результаты

О картофеле

Картофель Славянка

Картофель Славянка был выведен на Украине, но его успешно выращивают как в средней полосе, так и в более южных областях России. Сорт имеет столовое назначение, его относят к среднеспелому типу сортов.

Славянка имеет не разлогий, полураскидистый куст средней высоты. Растение имеет мало стеблей, листья крупные, с темно-зеленой окраской. Растение цветет обильно, но в короткий период. На кусте образуется множество красно-фиолетовых цветков с белыми кончиками. Сорт имеет довольно крупные, продолговатые клубни. Для кожицы характерен розово-фиолетовый окрас, мякоть картофеля имеет кремовый оттенок. Славянка выделяется высокими вкусовыми качествами.

  

При хранении этого картофеля объем не играет роли, Славянка отличается хорошей лежкостью. Но следует избегать механических повреждений, при которых клубни быстро подвергаются гниению, поэтому для продолжительного хранения, поврежденные клубни извлекают из общей массы картофеля.

kartofel-slavianka

Сорт Славянка имеет высокую урожайность (500 ц/га), неприхотлив к климатическим условиям и породам грунта, но требует повышенных норм удобрения, поскольку интенсивно развивается. Сорт устойчив к нематоде, раку и вирусным инфекциям.